1964 İstanbul doğumludur. Yıldız Teknik Üniversitesinde Jeofizik Mühendisliği eğitimi almış olup daha sonra eğitim hayatına İstanbul Üniversitesinde Yönetim ve Organizasyon, Middlesex University de Pazarlama Yönetimi eğitimleri alarak devam etmiştir.

Tekfen Holding şirketleri bünyesinde kariyer hayatına devam eden Erdemir; Toros Tarım Sanayi ve Ticaret A.Ş.’de Denizcilik ve Liman İşletmeciliğinden Sorumlu Genel Müdür Yardımcısı, Toros Adana Yumurtalık Serbest Bölgesi Kurucu ve İşleticisi A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan Vekili, Toros Terminal Servisleri ve Denizcilik A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi ve Başkan Vekili ve Tekfen Holding iştirakleri içerisinde yer alan Mersin Serbest Bölgesi Kurucu ve İşleticisi A.Ş.’de Yönetim Kurulu Üyesi olarak görev almaktadır. Ayrıca CFS Petrokimya A.Ş. Yönetim Kurulu Üyesidir.

Çeşitli sektörel ve mesleki kuruluşlar içerisinde yer almaktadır. Türkiye Liman İşletmecileri Derneğinde (TÜRKLİM) Yönetim Kurulu Üyesi, TOBB Serbest Bölgeler Meclisinde Meclis Üyesi, TOBB Denizcilik Meclisinde Meclis Üyesi, Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği (TMMOB) bünyesinde Yönetim Kurulu Yedek Üyesi olarak görev almaktadır.